|
|
Vis-garnalenpakketjes Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 preien in dunne ringen - 4 kabeljauwfilets a 100 g - 100 gr gepelde garnalen - 2 eetlepels grofgesneden dille - het sap van 1 citroen - 25 gr boter - zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 200 graden C. Uit het bakpapier 4 cirkels van 30 cm doorsnede knippen. De prei over de helft van elke papiercirkel verdelen en de kabeljauwfilet erop leggen. De garnalen over de vis verdelen, bestrooien met fijngesneden dille, zout en peper. De boter met het citroensap smelten
en over de vis schenken. De lege papierhelft over de vulling vouwen en de randen samen oprollen. De pakketjes op de bakplaat in het midden van de oven in 10-15 minuten gaar bakken. De pakketjes aan tafel openen.
|
|
|