|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Halve liter griekse of turkse yoghurt,1 a 2 komkommers,2 a 3 teentjes knoflook,2 eetlepels olijfolie,zout en peper uit de molen,eventueel een beetje munt
Voorbereiding: Schil de komkommer,en rasp deze fijn ,laat deze even uitlekken,dit gaat sneller als je het uitknijpt in een theedoek,pel de knoflook
Bereidingswijze: Doe de yoghurt in een schaal,doe hierbij de komkommer fijngeraspt en de teentjes knoflook (uitgeperst of geraspt)de olijfolie enzout en peper
|
|
|