Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gram courgette
1 ui
1 1/2 liter water
bouillonblokjes voor 1 1/2 liter water
1 deciliter melk of room
zout en peper
boter

Voorbereiding:
Snij de courgette en de ui in grove stukken en breng het water aan de kook

Bereidingswijze:
Bak de boter bruin in een braadpan en gooi er dan de gesneden ui en courgette bij. Laat dit alles 10 minuten smoren.
Als het water aan de kook is, voeg dan de bouillonblokjes toe, zodat er een lekkere krachtige bouillon ontstaat.
Voeg de gesmoorde courgette en ui toe en laat dit alles ongeveer 20 minuten koken.
Pureer de soep na 20 minuten en voeg de melk toe. In het weekend of op een feestdag: vervang de melk door room.
Voeg naar smaak peper en zout toe.
Lekker!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2018