|
|
Zoetzure Radijs En Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine witte radijs (rettich) geschild
1 middelgrote wortel, geschild
2 theelepels zout
1 rode peper, zonder zaadjes
2 eetlepels suiker
2 eetlepels witte azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de rijdijs en de wortel in kleine stokjes, leg ze op een schaal en bestrooi ze met zout. Goed mengen en 15 minuten laten staan. Uitknijpend om het vocht weg te halen. Snijd de peper in zeer dunne reepjes en voeg het met de suiker en azijn toe aan de wortel en radijs. Mengen en koel serveren.
|
|
|