|
|
Pasta Wervershoof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spiraalmacaroni, 1/2 pak diepvriestuinerwten, macaronimix, 1 en een ons half pekelvlees. hetzelfde gewicht katenspek, 1 prei, 250 ml. slagroom.
Voorbereiding:
Kook de spiraalmacaroni met een klontje croma. (gemakkelijk voor het afgieten) Doe de laatste drie minuten de tuinerwten uit de diepvries erbij. Giet het af.
Doe ondertussen na alles gesneden te hebben de spek, pekelvlees en prei bij elkaar en bak dit op in de roerbakpan. Wel ondertussen de macaronimix. Als die geweld is doe de slagroom erbij en roer door elkaar.
Doe vlees, macaroni met tuinerwten, de romige mix in de roebakpan en laat het geheel nog even trekken.
Bereidingswijze:
Zie voorbereiding.
|
|
|