|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappelen
zout en peper
1 bosje radijs
2 ? eetl kruidenazijn 3 eetl olie
2 eetl grove mosterd
1 thl suiker
2 eetl fijngeknipte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook de plakjes in weinig water met zout in ca. 8 minuten beetgaar. maak intussen de radijsjes schoon en snijd ze in plakjes. Roer in een schaal de azijn, de olie , de mosterd, de suiker, zout en peper tot een sausje. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|