|
|
Tagliatelle Met Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram boter 3 dl slagroom
1 grote ui 3 eetl. gehakte peterselie
250 gram hamblokjes 3 eetl. geraspte Parmesaanse kaas
250 gram champignonplakjes zout en peper
350 gram tagliatelle
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eerst de boter bruinen en daarin de gesnipperde ui zachtjes bakken tot die bruin is. Daarna de champignonplakjes en de ham toevoegen en die even meebakken. Dan de room, peper, zout, peterselie en kaas erdoor roeren en vijf minuten zachtjes laten sudderen. Ondertussen kan je de tagliatelle koken.
De tagliatelle apart opdienen met eventueel nog wat losse kaas eroverheen.
|
|
|