|
|
Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. boter
225 gr. zelfrijzend bakmeel
50 gr. witte basterdsuiker
120ml. karnemelk
slagroom
jam naar keuze
zoute boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de boter, vermengd met het zelfrijzend bakmeel tot kruimels.
Schep er vervolgens de witte basterdsuiker door. Schenk hier de karnemelk bij en kneed dit alles tot een soepel deeg.
Rol het deeg 2 cm dik uit en steek er cirkels uit van ongeveer 6 cm doorsnede.
Bak in ongeveer 10 min. de scones in een voorverwarmde oven op 200C goudbruin.
Snij de scones door, smeer er zoute boter en jam op. Tenslotte doe je er desgewenst slagroom op.
Een lekker sterk kopje thee erbij en smullen maar!
|
|
|