|
|
Smoorschotel Kip-tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 2 eetlepels boter, margarine of olie
* 1 fijngehakte ui
* 300 gr. kipfilet
* 400 gr. broccoli
* honig mix voor smoorschotel kip-tomaat
* 1/2 l. water
* klein blikje mais (125 gr.)
* 2 eetlepels peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter of olie in een braadpan of wok. Bak hierin de fijngehakte ui tot de stukjes glazig zijn. Voeg de blokjes kipfilet toe en roerbak ze mee tot de stukjes licht bruin zijn. Roerbak de broccoli roosjes mee. Voeg de inhoud van het pak Honig mix en een halve liter water toe. Meng de maiskorrels door het kip-broccoli-mengsel. Laat alles zachtjes 10 minuten smoren, met het deksel op de pan. Strooi er voor het opdienen 2 eetlepels versgehakte peterselie over.
|
|
|