|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 vleestomaten, 2 avocado,s,2 sjalotjes, 1/2 citroen, 1 teentje knoflook, zout, versgemalen peper, 3 eetlepels mayonaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Halveer de avocado,s, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd de sjalotjes in ringen. Prak de avocado en voeg er citroensap, geperste knoflook en wat zout en peper toe. Schep er de mayonaise en de tomaat door. Doe de guacamole in een kom en zet het afgedekt in de koelkast.
|
|
|