|
Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1-2 venkelknollen*25 gr boter*100 gr geraspte kaas*zout*peper
Voorbereiding: Venkel koken*oven voorverwarmen
Bereidingswijze: Maak de venkel schoon door de buitenste bladeren en een deel van de stengels te verwijderen*snijd de knollen in de lengte doormidden en kook ze in water met wat zout in 15-20 minuten gaar*laat de venkel uitlekken en leg ze in een ovenvaste schaal*smelt de boter in de pan en giet dit over de venkel*bestrooi met zout en peper*doe de geraspte kaas er bovenop*in de oven op 200 graden in 15 minuten goudgeel laten worden**
|
|
|