|
|
Garnalen Kebab Gestoomd In Corona
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
32 rauwe gepelde grote garnalen
2 el honing
1 el soja saus
1 el Dijon mosterd
1 ananas
3 flesjes Corona
citroensap
zout en peper
Voorbereiding:
Schil de ananas en snijd in blokjes van 1 cm.
Meng honing, citroensap, soja saus en mosterd voor glazuur en zet apart.
Bereidingswijze:
Rijg aan elke bbq prikker 4 garnalen en ananasstukjes.
Neem een pan en plaats er het rekje in.
Schenk afhankelijk van de grootte van de pan 2 of 3 flesjes Corona in de pan, zodat het rekje onder staat, en breng op medium vuur aan de kook. Kruid de kebabs met zout en peper naar smaak en leg ze op het rek. Besprenkel met wat citroensap, bedek de pan met aluminum folie en laat in ca. 5 minuten stomen tot de garnalen gaar zijn.
Haal de kebabs uit de pan en borstel er het glazuur over.
|
|
|