Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 potten stoofperen, 1 zakje aardappelpuree, 2 barbequeworsten, citroensap, chilisaus, ketchup, sojasaus, koriander, komijn, nootmuskaat, kaneel, koekkruiden, kurkuma, citroengras, bieslook , kerriepoeder, paprikapoeder, gebakken uitjes hot curry, kerrie djawa
Voorbereiding:
Kook de worst gaar in het vocht van de stoofperen en aangelengd met water in 10 minuten.
Bereidingswijze:
Haal de worst uit de schaal en voeg de aardappel puree erbij en roet dit goed door elkaar en zet eventueel nog 3 a 4 minuten op hoogste stand en voeg dan de stoofperen, worst en de kruiden en specerijren erdoor.
|
|