Harissa

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
60 g gedroogde hete rode chilipepers.
2 el komijnzaad.
3 el korianderzaad.
4 tenen knoflook.
1 tl zout.
5 el olijfolie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwijder de steeltjes en zaad van de chilipepers.
laat de pepers ca. 1 uur weken in warm water tot ze zacht zijn.
wrijf of maal het komijnzaad en korianderzaad fijn.(indien gewenst kunt u dit eerst even roosteren in een droge koekepan dan krijgt het wat meer smaak.
doe de gemalen specerijen en de geweekte en uitgelekte chilipepers met knoflook en zout in een keukenmachine en pureer ze tot een stevige pasta.
voeg terwijl de machine draait de olijfolie toe door de vulopening totdat u een gladde pasta krijgt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018