|
|
Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300gr droogkokende rijst*1 spitskooltje (750gr)*2 eetl olie*300gr magere spekreepjes*1 pot zoetzure saus voor roerbakgerechten*scheutje ketjap*paar druppels tabasco*desgewenst tomatenketchup
Voorbereiding:
Rijst koken volgens aanwijzing op het pak en laat afkoelen*snijd de schoongemaakte kool in reepjes
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok*roerbak de spekreepjes kort*voeg de kool toe en roerbak 4 minuten tot kool begint te slinken*voeg de saus en de rijst toe en roerbak tot rijst goed heet is*breng op smaak met tabasco, ketjap,tomatenketchup**
|
|
|