|
|
Knoflooksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 soepkom vol knoflookteentjes (ong. 70), 125 gram peen, 250 gram aardappel, 2 groentebouillonblokjes, 2 liter water, zout, peper, 2 dl koffieroom, peterselie.
Voorbereiding:
Knoflookteentjes pellen, aardappel en peen raspen.
Bereidingswijze:
Doe water, bouillonblokjes, knoflook, peen en aardappel in een pan. Laat dit 20 min. doorkoken. Schenk de room erbij en mix dit alles. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer de soep met peterselie.
|
|
|