|
Kippenlevertjes Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 400 gram kippenlevertjes * 250 gram spercieboontjes * 1 klein blikje ananas * 1 tl sambal * 1 dl bouillon * 1 el sherry * 1 el ketjap * 1,5 el kerriepoeder * zout en peper * olie
Voorbereiding: Kippenlevertjes fijnsnijden. Spercieboontjes even blancheren. Ananas in stukjes snijden.
Bereidingswijze: Olie verhitten. Kippenlevertjes rondom bakken. Toevoegen: spercieboontjes, ananas met ananasnat, bouillon. Aan de kook brengen. Sambal, peper en zout, sherry en ketjap en kerriepoeder. In 10 minuten alles goed gaar laten worden. Eventueel de saus binden.
|
|
|