|
Omelet Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gr.ger.zalmsnippers, 3 eieren, 2 el koffiemelk, 50 gr. geraspte jong belegen kaas, 1 el. bieslook (vers of diepvries), boter om in te bakken, zout peper.
Voorbereiding: Klop de eieren met de koffiemelk, de bieslook, zout en peper tot ze schuimig zijn.
Bereidingswijze: Verhit de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Giet het eimengsel erin en bak op niet te hoog vuur tot de bovenkant begint te drogen. Strooi de kaas erover en verdeel de zalmsnippers over een helft. Klap de omelet dubbel en laat goed doorwarmen.
|
|
|