|
|
Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 courgettes, 2 tenen knoflook,1 bekertjes creme fraiche,2 eieren, 2 eetlepels parmezaanse kaas, peper en zout
Voorbereiding:
Quiche schaal invetten met olijfolie (evtl. met teentje knoflook inwrijven)
Bereidingswijze:
Was de courgettes in snijd ze in plakken van ca. 1 cm.Leg de plakken dakpansgewijs in de quiche schaal.Meng de eieren, geperste knoflook, kaas en creme fraiche goed met de mixer en maak op smaak met peper en zout.Schenk dit mengsel over de courgettes en strooi er eventueel nog wat kaas over. Zet de schaal in een op 150 graden voorverwarmde oven. Reken ca. 20 minuten, tot het ei gestold is en de courgettes beetgaar.Je kunt dit gerecht ook in de magnetron bereiden, ca. 10 minuten op vol vermogen.
|
|
|