|
|
Visstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 1 pak diepvries Normandisch vispannetje (400 gr., Iglo)
* ? komkommer
* 8 el melk + 3? dl melk
* 1 blik worteltjes extra fijn (200 gr., Bonduelle)
* 1 zakje aardappelpuree (130 gr., Maggi)
* zout
* 50 gr. zilveruitjes
* 2 tl kerriepoeder
Voorbereiding:
Laat het Normandische vispannetje ontdooien.
Bereidingswijze:
* Was de komkommer en halveer hem in de lengte. Vewijder de zaadlijsten en snijd hem in plakjes
* Schep de komkommer door het vispannetje en bereid met 8 el melk volgens de gebruiksaanwijzing op het pak
* Laat de worteltjes uitlekken en hak ze grof
* Bereid de aardappelpuree met de melk, 2 dl water en zout volgens de gebruiksaanwijzing
* Laat de uitjes uitlekken
* Schep de worteltjes, uitjes en kerrie door de puree
* Schep met een ijsbolletjestang op 2 borden, een aantal bolletjes totdat de puree op is
* Schep het vispannetje eromheen.
|
|
|