|
|
Tartaartje Met Gebakken Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 tartaartjes, 1 bakje champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 eieren, zout en peper, gedroogde rozemarijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de champginons schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui. Verhit de boter in een hapjespan en bak de tartaartjes in ongeveer 8 minuten rondom bruin. Haal de uit de pan, bestrooi ze met zout en peper en hou ze warm in alu-folie. Fruit de ui in dezelfde pan, pers de knoflook erboven uit en bak de champignons mee. Breng op smaak met zout en peper en 1 theelepel rozemarijn. Bak in een andere pan 2 spiegeleieren. Leg op ieder bord een tartaartje, verdeel het champignonmengsel ervover en bedek dit met een gebakken ei.
|
|
|