Scholfilets Gevuld Met Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 pak scholfilets (300 gr. Diepvries)
1 stengel bleekselderij, 1 blikje roze zalm (netto 210 gr.),
4 sprietjes bieslook, 1 klein ei,
1 theel. Paprikapoeder, zout, peper
5 eetl. Gezeefde tomaten,
2eetl. Droge witte wijn,
? Theel. Tijm
2 eetl. Parmezaanse kaas,

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vis met brede kant naar buiten op bord leggen. In magnetron vis onafgedekt in ca. 6 min. Op ontdooistand (ca. 200 Watt) laten ontdooien, halverwege keren. Intussen bleekselderij schoonmaken, wassen en in flinterdunne reepjes snijden. Zalm afgieten, graatjes en velletjes verwijderen en overdoen in kom. Zalm met vork fijnprakken, Bieslook erboven fijnknippen. Bleekselderij, ei en paprikapoeder erdoor mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Helft van vis in schaal leggen. Zalmmengsel over vis uitstrijken. Rest van vis erop leggen zodat ?sandwiches? ontstaan. In magnetron gevulde vis afgedekt in ca. 7 minuten op helft van vermogen (ca. 350 Watt) gaar laten worden. Intussen in kom gezeefde tomaten, wijn en tijm door elkaar roeren. Tomatensaus over vis verdelen. Kaas erover strooien. Onafgedekt nog ca. 2 minuten in magnetron op helft van vermogen verwarmen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-12-2019