|
|
Kipfilet In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. kipfilet, kipbouillontablet, 125 dl. slagroom, 2 thlps bloem, 2 thlps boter, peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bouillon klaar, leg de kipfilet erin en laat deze 20 minuten trekken, daarna in blokjes snijden.
Smelt de boter en roer de bloem erdoor, daarna iets van de bouillon totdat je een dikke saus hebt. Als die aan de kook komt roer je de slagroom erdoor, breng de saus op smaak met peper en zout, snij wat peterselie fijn en meng die samen met de kipfilet door de saus.
|
|
|