|
Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 vanille stokje
3 dl melk
2 eierdooiers
1 tl maizena
2 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het stokje doormidden.
Breng melk met stokje aan de kook
10-15 min laten trekken.
Klop dooiers met maizena en suiker 1 10 min.tot een bleke creme
Haal stokje uit melk.
Schraap de zaadjes eruit en roer door de melk.
Zet de kom met dooiers in een pan heet water (laag vuur) en klop scheutje voor scheutje de melk erdoor 1 10 min kloppen
|
|
|