|
Spinazielasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 mozzarellakaasje, 50 g katenspek, 1 pakje parmenzaanse kaassaus, 2 ? dl melk, ? lit water, 1 kg spinazie, 50 gr pijnboompitten, 1 pakje fijngesneden basilicum (diepvries) peper, zout, 125 g lasagnavellen,1 el fijngeknipte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 .C. Snij de mozzarella in plakjes en het spek in stukjes. Bak het spek uit. Maak de kaassaus met de melk en het water en schep het spek erdoor. Kook de spinazie 4 min. Giet de groente af en roer er de basilicum, de pijnboompitten en peper en zout door. Vet een overschaal in. Schep ? deel van de saus op de bodem. Leg hierop 1/3 deel van de lasagnevellen en daarop ? deel van de saus, de helft van de spinazie en de helft van de mozzarella. Strooi er peper over. Herhaal de laagjes. Dek af met de rest van de lasagnevellen en de saus. Bak de lasagne 30 a 40 min. in het midden van de oven. Strooi er peterselie over.
|
|
|