|
Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kwart liter melk-2 eidooiers-3 eetl.suiker-2 theel.custardpoeder of maizena-1/2 theel.vanille-essence
Voorbereiding: Nvt
Bereidingswijze: Breng de melk in een litermaat op de hoogste stand aan de kook.klop de eidooiers met de suiker en de custard(maizena)met de mixer licht en luchtigklop de bijna kokende melk door het ei mengsel-zet de saus op 750 watt 3 min. in de magnetron-en klop elke minuut met de garde goed door- de saus mag net tegen de kook aankomen het is klaar als de saus licht gebonden is
|
|
|