|
|
Salade Van Spitskool Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kwart spitskool, kwart komkommer, 2 bosuitjes of slauitjes, 1 knoflook of bieslook, peterselie, 1 theel. basilicum,kappertjes.
Voor de dressing:
4 eetl. zonnebloemolie, anderhalve eetl. appelazijn,halve eetl. shoyu, 2 theel. honing
wat kruidenzout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Salade:
Verwijder de buitenste bladeren v.d. spitskool. Snij hem in vieren en verwijder de harde kern. Was hem en snij hem in hele fijne reepjes.
Schrob de komk. goed schoon en snij hem in kleine blokjes, voeg bij de spitskool.
Voeg daarna toe: de uitgeperste knoflook, de
fijngesnipperde uitjes, de in fijngesneden bieslook, peterselie en basilicum.
Dressing:
Vermeng zonnebloemolie, appelazijn, shogu en honing.
Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|