|
|
Zuurkoolschotel Met Banaan En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 prei in dunnen ringen
25 gram boter
pakje wijnzuurkool (500-750 gram)
100 ml witte wijn of water
1 el maizena en allesbinder
250 ml room
200 gram belegen kaas in blokjes of geraspt
2-3 bananen (afhankelijk van grootte) in plakjes
50 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de prei een paar minuten in de boter.
Voeg zuurkool toe en laat die even meebakken.
Voeg wijn toe en laat met deksel op de pan 20 minuten stoven.
Verwarm de grill op hoogste stand.
Roer maizena los met 2 eetlepels water en roer room erdoorheen.
Schenk roommengels door zuurkool en laat nog 3 minuten zacht meekoken.
Schep de kaas door de zuurkool en schep het geheel in een ingevette ovenschaal.
Verdeel de plakjes banaan en de geraspte kaas erover en plaats circa 5 minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is.
|
|
|