Spaghetti Carbonara



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g spaghetti
125 ml slagroom
2 eieren
125 g magere spekreepjes
2 teentjes knoflook, fijngesneden
75 g Grana Padano (kaas), geraspt
4 takjes peterselie grofgehakt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Klop de slagroom en de eieren door elkaar met wat zout en peper. Bak in een droge koekenpan de spekreepjes in 4-5 minuten goudbruin. Laat de knoflook de laatste 30 seconden meebakken. Laat spek en knoflook op keukenpapier uitlekken. Giet de spaghetti af, maar bewaar wat kookvocht. Meng het slagroommengsel door de hete spaghetti, zodat het ei licht stolt. Meng de spek, knoflook en kaas door de spaghetti. Voeg als de spaghetti te droog is wat kookvocht toe. Strooi de peterselie erover en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-03-2021