Venkelconsomme

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Buffet Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 l groentebouilllon; 1 ui; 1 prei; 2 venkelknollen 4 takjes venkelgroen; kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie); boter of olie; 2 eetlepels gehakte bieslook, peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Hou het venkelgroen apart. Maak de groenten schoon. Snij ze in fijne julienne en soof ze kort aan in boter of olie. Schenk er de groentebouillon bij. Voeg het kruidentuiltje toe en breng aan de kook. Giet de soep door een zeef. Druk de groenten goed goed uit, zodat ze al hun aroma′s afgeven. Breng de bouillon weer aan de kook. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Werk af met het fijngesneden venkelgroen en bieslook Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken