|
|
Italiaanse Pastasalade Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. macaronischelpjes, 1 rijpe mango, 1 zoete appel, 1 kweepeer, verse ananasstukjes (probeer wat van het sap te bewaren) , paar witte en blauwe druiven (door de helft gesneden) liefst zonder pitjes, 1 zakje verse bieslook, 1 bakje selderiesalade, 1 zakje gezouten cashewnoten, peper en zout.
Voorbereiding:
In een pan met ruim water de macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing. Vers fruit in stukjes verdelen
Bereidingswijze:
In een pan met ruim water de macaroni met wat zout koken. In de vergiet onder koud stromend water afspoelen en laten afkoelen.
Mango schillen en in stukjes snijden. Ananas in stukjes snijden, appel en kweepeer in blokjes snijden, druiven in 2en snijden. Boven de sla schaal bieslook fijnknippen, selderiesalade, de stukjes fruit, macaroni en de cashewnoten toevoegen en het mengsel voorzichtig door elkaar scheppen. De salade pittig maken met wat peper en zout.
|
|
|