|
|
Gehakt In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakken bladerdeeg, 3 ons rundergehakt, flinke ui, wat champignons, halve paprika (kleur na keuze) peper, zout, ei, theel. sambal, knoflook.
Voorbereiding:
Bladerdeeg ontdooien en groente fijnsnijden. Oven voorverwarmen op 220 graden.
Bereidingswijze:
Bak in een pan (wok), zonder vet, de gehakt rul en voeg de ingredienten toe. (en alles wat je lekker vindt of in huis hebt. Maak er een lekker pittig husseltje van. Schep op 4 van de plakken bladerdeeg een flinke schep (berg) van de gehakthussel en dek af met de andere 4 plakken. Randen even met een vork plat drukken, zodat het bakje niet leeg loopt. De geklutste ei met een kwastje over de bladerdeegbakjes strijken en dan 20 min. in een oven van 220 graden. Serveren bij bijv. gebakken aardappels en groente (salade).
|
|
|