|
|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram bruine suiker
35 gram boter
1 theelepel stroop
? theelepel speculaaskruiden
? theelepel zout
2 lepels melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven een kwartier voor op 200? C (gasstand 4).
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een kom en kneed alles met een natte hand goed doorelkaar. Kneed net zolang tot je een deegbal krijgt die van je handen loslaat. Vorm van het deeg kleine balletjes, zo groot als een knikker.
Vet het bakblik in met boter en leg de "knikkers" op het bakblik.
Bak de pepernoten gaar in 20 minuten. Doe de oven uit en laat de pepernoten even afkoelen voor je ze van het blik haalt.
|
|
|