|
|
Gateau De Fruits Et Noix
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
8 plakken bladerdeeg
100 gr witte chocolade
20 cc sinaasappellikeur
24 walnoten
2 perzikken (of nectarines)
250 gr kwark
2 cc creme de cassis of cassissiroop
Voorbereiding:
Maak een cirkel van elke plak bladerdeeg en bak deze gaar in de oven.
Snij de perzikken in 8 of 12 partjes
Halveer de walnoten.
Bereidingswijze:
Smelt de witte chocolade in de sinaasappel-likeur. Bedek de bladerdeegwafels hiermee. Druk aan de rand van elke wafel 6 halve walnoten Leg hierin twee of drie perzikschijfjes (met de hoge rand naar buiten).
Leg hierop een bolletje sterk gekoelde kwark. Giet er vlak voor het serveren een scheutje cassis over.
|
|
|