|
|
Spruitjes, Maar Dan Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr Spruitjes
350 gr Savoy Kool
25 g Boter
1 el Olijolie
4 plakjes Spek, in reepjes
1 Ui, in schijjes
2 el Worcestershire saus
2 el Satsuma sap (Mandarijn kan ook)
½ el Satsuma kruiden
2 el Honing
Zout en Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de Spruitjes en de Savoy schoon en versnij ze. Smelt de boter in een pan, voeg de olie toe, vervolgens het spek en de ui an bak gedurende 4-5 min.. Doe er nu de spruitjes, de kool en Worcestershire saus bij en bak nog een 4-5 min. Haal de pan nu van het vuur en roer er het sap, de kruiden en de honing door. Breng op smaak met wat zout en peper en dien op.
|
|
|