|
|
Semoul
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 liter melk
100 gram tarwegriesmeel
Kerrie,zout, peper, peterselie, nootmuskaat
150 gram oud belegen geraspte kaas
Roomboter
Voorbereiding:
Met uitzondering van de kaas alle ingredienten verwarmen en zo′n 8 minuten al roerend verwarmen tot een dikke massa. Na 8 minuten van het vuur halen en de kaas erdoor roeren.
Op een plat bord het mengsel uitsmeren tot een pannekoek en in z′n geheel af laten koelen. Je kunt het dus ruim van te voren maken.
Bereidingswijze:
In koekepan roomboter bruin laten worden, vervolgens de pannekoek aan beide zijden lekker krokant laten worden.
|
|
|