|
Kiwi Sorbetijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 appels (Granny Smith)
* 4 kiwi's
* 1 limoen
* 50ml appeldiksap
* 10 muntblaadjes
* 1 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Schil 2 appels (Granny Smith) en 4 kiwi's. Snij het vruchtvlees in stukken en laat het, verpakt in een plastic diepvriesdoos, in ca. 2 uur geheel bevriezen
* Pers 1 limoen
* Pureer het vruchtvlees met het limoensap en 50ml appeldiksap in een blender
* Was 10 muntblaadjes, hak ze fijn en roer de munt door het vruchtenmengsel
* Doe het vruchtenmengsel terug in de diepvriesdoos, laat het in ca. 1 uur bevriezen en roer regelmatig met een vork. Verdeel het ijs in bollen over 4 glazen
|
|
|