Saffraan-courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 courgette
1 liter kippenbouillon
0.5 liter slagroom
Emmental Grand Cru (kaas)
basilicumblaadjes
peper
6 saffraandraadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Haal met de dunschiller/kaasschaaf slierten van de courgette en snijd het wit van de courgette in stukjes. Schenk de bouillon, met ? liter slagroom, het wit van de courgettes en de saffraandraadjes in een pan, laat dit zachtjes inkoken, tot de soep romig is. Proef de roomsoep , kruid hem af op smaak. Voeg de groene sliertjes courgette toe, laat het nog even meekoken.
Schep de soep in een bord, schaaf de Emmental Grand cru in het midden erover. Strooi er blaadjes basilicum over, en wat grof gemalen peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018