|
|
Kipspiesjes Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 gr kipfilet of kippeborsten zonder vel en been, 6 tenen knoflook, sap van 2 citroenen, zout en peper, 8 el olijfolie, fijngehakte verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in stukken van 2,5 cm. Meng in een grote kom de olijfolie, citroensap, fijngeperste knoflook, zout en versgemalen peper en marineer de kip daarin voor 2-4 uur in de koelkast, roer af en toe om.
Leg de fijngehakte peterselie op een bord, rijg de kip aan de prikkers en wentel door de peterselie.
Rooster de spiesjes 5-10 min onder de grill goudbruin, draai ze halverwege om, en bestrijk ze tot slot met de marinade.
|
|
|