|
|
Chinese Koolgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 chinese kool- 200 gr. champignons- 1 el boter of margarine-geraspte gruyere of emmentaler.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De chinese kool in de lengte in vieren delen, grondig wassen, in ruim water met bouillonpoeder ongeveer 8 min. koken en laten uitlekken. De chinese koolstukken in een ingevette ovenschaal leggen. De champignons schoon wrijven, in plakjes snijden en in 1 el. boter of margarine stoven. De champignons over de chinese kool verdelen en er ruim geraspte gruyere of emmentaler over strooien. De koolschotel gratineren onder de grill.
|
|
|