|
Dadar Djawa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren
2 el uien gesneden
1 lombok groen
zout
peper
25 gr boter
1 el klapperolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De lombok en de uien fruiten. De eieren met de klapperolie, peper en zout klutsen. Maak er een omelet van in de gesmolten boter. Strooi hier de gefruite uien en lombok overheen. Is de omelet voldoende gaar, om gekeerd te worden, dan de omelet dichtvouwen en aan de andere kant nog even bakken.
|
|
|