|
|
Asado
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kg. vlees
1 teentje geperste knoflook uit de knijper
1 eetl. zwarte peper
1 snufje gemalen komijn
1/2 eetl. azijn
2 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Laat het vlees minimaal 2 uur marineren alvorens het op de BBQ te leggen.
Bereidingswijze:
Leg op de barbeque en laat mooie strepen achter op het vlees. Herhaal dit ook aan de andere kant. Eventueel de marinade met een kwastje over het vlees strijken om het niet al te droog te laten worden.
|
|
|