|
|
Mokkaparfait
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 l room
6 eierdooiers
150 gram suiker
25 gram vanillesuiker
3 koffielepels nescafé (poeder)
1/2 dl water
Voorbereiding:
Nescafe oplossen in 1/2 dl water en laten afkoelen
Bereidingswijze:
Eierdooiers met de suiker opkloppen in ruban
de afgekoelde koffie toevoegen en er goed onderroeren
de room stijfkloppen en er goed onderspatelen
de parfait in mokkaglaasjes brengen en invriezen
|
|
|