|
Anti-kater-eitje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
8 dunne plakjes pancetta [Italiaans buikspek]
2 el extra vierge olijfolie
4 sneetjes grof bruin brood
mayonaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de plakjes pancetta knapperig en neem ze uit de pan. Voeg de olie toe en bak hierin 4 spiegeleieren. Bestrijk 4 sneetjes brood met mayonaise, leg het spek erop en leg de spiegeleieren hier bovenop.
|
|
|