|
|
Preischotel Met Gehakt En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen*
4 el olijfolie*
2 dl creme fraiche*
300 g runder gehakt*
1 el bouillonpoeder*
4 dikke preistengels*
200 g boerenbrie inplakjes*
paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar en maak een puree met de olijfolie en de creme fraiche. Maak op smaak met zout en peper.
Bak het gehakt rul en voeg de bouillonpoeder toe. Snijd de prei in ringen. Schep de puree in een ovenschaal. Verdeel daarover het gehakt, daarover de prei en daarover de plakjes kaas. Strooi paneermeel erover en besprenkel met nog wat olijfolie.
Laat dit gerecht 25 min bruin kleuren en goed verwarmen in een oven van 175 ?C. Dek de schotel af met aluminiumfolie als deze te donker kleurt.
|
|
|