|
Frittata Dolce
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 stuks fruit (b.v. appel, peer en banaan, of 1 soort), citroensap, 1 ei, 2 el suiker, 4 el bloem, boter, poedersuiker
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Bereidingswijze: Snijd de vruchten in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Klop het ei schuimig en dik met de suiker. Schep de bloem erdoor. Doe het beslag in een ingevette boterkoekvorm. Schik het fruit er netjes op en bestrooi het met poedersuiker. Zet de vorm in het midden van de oven en bak de taart gaar en goudbruin in ca. 30 minuten. Goed af laten koelen voor hij uit de vorm gehaald wordt.
|
|
|