|
Spanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zakjes puree voor ovenschotel, 2 sjalotjes, 2 tenen knoflook, 1 eetl koffieroom, 100gr ham, 3 eieren, 1 eetl peterselie, nootmuskaat
Voorbereiding: Sjalotjes en knoflook sniperen,
eieren koken en in stukjes snijden
ham fijnsnijden
oven voorverwarmen op 200 gr
Bereidingswijze: Sjalotjes en knoflook in olie bakken, afblussen met koffieroom, 3 minuten laten stoven
ham, eieren, peterselie, nootmuskaat en uimengsel door de puree mengen, overdoen in ovenvaset schaal
30 minuten in de oven 200 gr
|
|
|