|
Perziksouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. rijpe perziken
75 gr uiker
500 gr. roomkwark
2 eieren
1 pakje roompudding
beetje geraspte citroenschil
3 el. perziklikeur
1/2 tl. bakpoeder
1 tl. boter om in te vetten
1 el.poedersuiker
1 tl. maanzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Perziken ontvellen en in dunne plakjes snijden
De suiker en kwark mixen,
dan eieren,puddingpoeder,citroenrasp,likeur en bakpoeder beetje voor beetje toevoegen
Ronde souffle vorm (25cm) met de boter invetten
De helft van perzikplakjes dakspansgewijs in schaal leggen, de helft van het kwarkmengsel erover verdelen.
Dan weer plakjes en de rest van kwarkmengsel.
Gerecht zonder deksel 19 min bij 600 watt verhitten
|
|
|