|
|
Een Waanzinnig Kaastaart Met Veel Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 eetl. Olijfolie
2 teentjes knoflook
1 gourgetten, gehakt
140 gr selderij, gehakt
70 gram wortel, geraspt
1 groen paprika, gehakt
180 gram maïskorrels
400 ml tomatensaus, uit blik of zelf gemaakt
1 eetl. bruine suiker
1 tl oregano
1 tl zout
1 tl basilicum
snufje peper
snufje piment
bladerdeeg of filodeeg
150 gram Cheddarkaas geraspt
1 ei en 1 el water samengeklopt
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote pan. Laat de knoflook en de groeten, uitgezonderd de maïskorrels, 3-5 minuten bakken.
Voeg de tomatensaus, maïs, bruine suiker en de kruiden toe en laat nog 3-5 minuten bakken.
Doe het deeg of bladerdeeg/filodeeg in een vorm en breng de groenten erin. Bestrooi met kaas en breng bovenop nog een laag deeg aan. Bestrijk het et het geklutste ei en plaats 30-40 minuten in de oven.
Dien op.
|
|
|