|
|
Gyrosspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Knoflook,
peterselie
tijm,
havermout
olie
1 zakje of potje gyroskruiden
2 eieren
75 g rozijnen
750 gram lamsgehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Druk het gehakt los in een kom. Pers drie tenen knoflook uit, knip de blaadjes van 3 takjes peterselie fijn, stroop de blaadjes van 3 takjes tijm af. Meng dit met 3 eetlepels gyroskruiden de eieren, de rozijnen en vier eetlepels havermout door het gehakt. Verdeel het gehakt in 16 gelijke porties, kneed er niet te dunne worstjes van, leg ze 30 minuten in de koelkast. Onsteek de barbeque 30 minuten voor het eten of vet de grill een heel klein beetje in. Steek steeds twee worstjes aan een roosterpen, bestrijk ze met de olie en rooster ze rondom in 15 tot 20 minuten gaar.
|
|
|